Mieszkańcy Brzegu i całego regionu opolskiego! Mamy dla Was wyjątkową okazję do zapisania się na kartach historii naszego miasta. Zapraszamy do udziału w pierwszym konkursie kulinarnym na słodki smakołyk, który nie tylko zachwyci podniebienia, ale także będzie czerpał inspirację z brzeskich legend i podań. To szansa, by stworzyć kulinarny specjał, który stanie się wizytówką Brzegu, na wzór kremówek z Wadowic, rogali świętomarcińskich z Poznania czy toruńskich pierników.
Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się 1 marca 2025 roku na sali stropowej w Ratuszu w Brzegu. Aby wziąć udział, należy dostarczyć swoje prace zgodnie z poniższymi wytycznymi:
Desery bez kremu można przynosić 28.02.2025 do godz. 17:00 pod adres: ul. Jabłkowa 9 w Brzegu (u fotografa).
Desery z kremem prosimy dostarczać bezpośrednio w dniu rozstrzygnięcia (1 marca 2025 r.) do godz. 17:00 do Ratusza w Brzegu.
Komisja konkursowa, składająca się z organizatorów oraz zaproszonych gości, oceni, czy smakołyki spełniają wymogi regulaminowe. Kluczowe będzie, aby desery nawiązywały do brzeskich legend, podań i historii, tworząc tym samym nową, lokalną tradycję kulinarną.
Cel konkursu jest nie tylko kulinarny, ale także kulturowy. Chcemy, aby Brzeg zyskał swój własny, rozpoznawalny słodki przysmak, który przyciągnie turystów i stanie się obowiązkowym punktem podczas zwiedzania Małego Wawelu. Wyobraźcie sobie, że turyści planujący wizytę w Brzegu będą uwzględniać w swoim harmonogramie przerwę na kawę i brzeski słodki smakołyk. To właśnie nasz wspólny cel!
Organizatorzy pragną, aby konkurs stał się corocznym wydarzeniem, a firmy i osoby zajmujące się deserami miały swoje święto. Dlatego planują wydać okazjonalną książkę kulinarną, w której znajdą się receptury zgłoszonych deserów wraz z adresami i imionami mistrzów kuchennych, którzy wzięli udział w konkursie. To wyjątkowa pamiątka i dokumentacja tworzenia nowej tradycji.
O tej inicjatywie już mówi się w mediach. Iwona Wojtycza-Fronckiewicz i Jadwiga Kulczycka, pomysłodawczynie projektu, opowiadały o konkursie w Radiu Opole i Radiu Doxa. Teraz liczymy na Wasz odzew! Nie tylko mieszkańcy Brzegu, ale także całego regionu opolskiego są zaproszeni do udziału w tym wyjątkowym przedsięwzięciu.
To pierwsza taka inicjatywa na ziemiach odzyskanych, która łączy w sobie stare zapisy legend, historyczne receptury i nowoczesne podejście do kulinariów. Wspólnie stwórzmy coś, co przetrwa lata i będzie dumą naszego miasta.
Finałem konkursu będzie zabawa pt. „Potańcówka ze smakiem”. Uczestnicy będą mogli skosztować zgłoszonych specjałów, a wyłoniona przez losowanie osoba weźmie udział w czynnym wyborze smakowego specjału. Bilety na to wyjątkowe wydarzenie można nabyć wyłącznie w Domu Kultury w Brzegu. To jedyna okazja, aby je zdobyć!
Czekamy na Wasze pomysły, smaki i historie. Niech Brzeg zyska nowy słodki symbol, który zapisze się na kartach kulinarnej historii Polski!
Więcej informacji oraz regulamin konkursu dostępne są u organizatorów (Studio Art, ul. Jabłkowa 9 w Brzegu). Do zobaczenia 1 marca 2025 roku w Ratuszu w Brzegu! Karty zgłoszeniowe do konkursu dostępne są przy ul. Jabłkowej 9 w Brzegu u Fotografa.
Przeczytaj też: Rockowe brzmienia w brzeskiej bibliotece
